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【七夕食谱】红酒咖哩香草炖牛肉
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用料
牛腩约1条半马铃薯2颗红萝卜1条苹果1颗新鲜香菇(小朵)12朵咖哩粉4大匙咖哩块约100g红酒100CC水800CC姜5片洋葱(小的)1个蒜头6瓣动物性鲜奶油适量干燥巴西里适量新鲜迷迭香适量奶油40g
【七夕食谱】红酒咖哩香草炖牛肉的做法
步骤1:牛腩肉川烫过后加上姜片和水800CC煮约1个小时又20分钟～
步骤2:奶油放进锅中开小火慢慢溶化后...加进洋葱丝和蒜片炒香～即可加进咖哩粉以小火炒香后放进红萝卜继续翻炒～倒进红酒稍微煮滚后关火
步骤3:把步骤2倒进步骤1里面～放进苹果,马铃薯,新鲜香菇....熬煮约15～20分钟至马铃薯,红萝卜软化后～关火～加进咖哩块翻炒至咖哩块溶化～即可完成～再撒上适量的干燥巴西里和新鲜迷迭香～食用时再淋上适量的动物性鲜奶油就完成了^^
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步骤5:步骤5