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豪华版三层式草莓奶酪芒果冻
为您提供豪华版三层式草莓奶酪芒果冻的菜谱，包括豪华版三层式草莓奶酪芒果冻的做法,豪华版三层式草莓奶酪芒果冻的做法步骤,豪华版三层式草莓奶酪芒果冻怎么做好吃等详细内容。
用料
冰块加水一盆,芒果汁(或用水果打成果汁)100ml,吉利丁5-6片,鲜奶油50ml,糖30g,鲜奶150ml,草莓粉(也可用草莓果冻粉)20~50g,加热用的锅子3个
豪华版三层式草莓奶酪芒果冻的做法
1、先用小火加热一个小锅泡软的吉利丁片(两片)液体,并加入将芒果汁搅伴均匀放冷备用(100~150g的白开水...)
2、另一个锅子将一半的鲜奶与草莓果冻粉一起煮热搅伴均匀放冷备用..(草莓果冻粉已经有吉利丁成份,因此不用再加吉利丁了)...没有果冻粉的..可以草梅果酱(3~5大匙)加150g的水与两片吉利丁下去煮也可以唷~
3、最后将剩下的吉利丁片加鲜奶与糖放入第三个小锅,用小火加热搅伴均匀放冷备用
4、接下来取一盆子将水加冰块,这样可以帮助果冻固化的速度
5、准备好要做奶酪的容器,将第一层草莓奶酪果冻液体倒入,并放入冰水中降温,约3分钟后可以开始倒入上一层的奶酪液体...
6、重复上面的动作直到杯子填满...之后就可以直接放入冰箱中冷藏囉!
7、最后就是食用前,建议放上麦片,玉米片,或是水果切粒,覆盆子,或是一点果酱,都可以增加风味唷!