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♠果汁甜椒洋菜丝♠＜洋菜丝6＞
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用料
食材︰青红黄椒各1/2粒食材︰洋菜5cm小段调味料︰柳橙汁3大匙调味料︰醋1小匙调味料︰梅粉1/2小匙
♠果汁甜椒洋菜丝♠＜洋菜丝6＞的做法
步骤1:洋菜剪5cm小段，泡水后挤乾，加柳橙汁浸泡
步骤2:甜椒&青椒切细丝，撒上梅粉、醋混匀
步骤3:静置3分钟(让椒丝微微出水，使口感变脆)
步骤4:洋菜丝&椒丝拌匀即成。
步骤5:＊只拌甜椒也是一道快速沙拉菜；洋菜丝可以只泡清水(其实洋菜丝不会吸汁，只有皱褶边缘会沾附果汁)。＊加一点嫩姜丝就是成人口味。