用料

沙朗牛肉300公克,高丽菜丝适量,龟甲万甘甜酱油140㏄,白胡椒粉10公克,黑胡椒粉10公克,糖50公克,水200cc,酱油75㏄,干辣椒碎15公克,柠檬汁60㏄,糖30公克

泰式辣烤牛肉的做法

1、沙朗牛肉以调味料A抓匀醃渍约1小时备用。

2、将调味料B拌匀成沾酱备用。

3、作法1的牛肉放入已预热的烤箱中，以200℃烤约15分钟至熟。

4、将作法3的牛肉切成薄片，铺在高丽菜丝上，淋上沾酱即可。

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