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法式柠檬塔

为您提供法式柠檬塔的菜谱,包括法式柠檬塔的做法,法式柠檬塔的做法步骤,法式柠檬塔怎么做好吃等详细内容。

用料

砂糖75g,柠檬汁125g,鸡蛋1.5颗,蛋黄3.5颗,奶油75g

法式柠檬塔的做法

甜塔皮请参考蓝莓皇后塔

柠檬汁加入砂糖煮至沸腾

把柠檬汁冲入搅拌均匀的全蛋和蛋黄中

再移回炉火上边加热边搅拌至浓稠状

浓稠之后离火伴入切丁的奶油块就完成搂

在烤好的塔皮上刷上一层巧克力和榛果酱这样可以保持塔皮的酥脆~在灌入柠檬馅就完成搂


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