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用料
马铃薯2颗红萝卜1根苹果1颗小黄瓜2根洋火腿250g蛋5颗桂冠沙拉酱(小)2包
满点马铃薯沙拉的做法
步骤1:马铃薯与红萝卜去皮切小丁,与蛋一同放入大同电锅,以2杯水蒸40分钟至熟。放凉备用。
步骤2:洋火腿切丁,放入滚水中略汆烫即可捞起放凉备用。小黄瓜洗净以厨房纸巾拭干水份后切丁备用。将蒸熟放凉的蛋去壳后,放入小碗内用水果刀乱刀划开,不用切太碎可保留些蛋白QQ的口感。苹果削皮去核切丁,稍微泡一下盐开水后沥干备用。
步骤3:所有材料备齐后,挤入两条桂冠沙拉酱,用木匙轻轻拌匀,即可移入保鲜盒内,盖上盖子放冰箱冷藏保存(可保存一周)。
步骤4:可单吃,可夹吐司,美味和营养都顾到了!