用料

松饼粉100g鲜奶70ml鸡蛋1个

松饼粉蒸蛋糕的做法

步骤1:取一大碗将松饼粉、鲜奶、鸡蛋混和，使用搅拌器搅拌均匀

步骤2:将混和液倒入模型纸杯内7分满，一张模型纸杯较软可使用两张【建议放入瓷碗中或瓷杯内加热..比较不易变形】平底锅内置放铁架加水煮沸后熄火，摆入待蒸的松饼浆(步骤2)，盖上锅盖以中火蒸10min【没有铁架下面放两双筷子架起，上面摆放盘子即可，开火之前先确认盘子有无歪斜】

步骤3:确认有无熟透可使用竹签插进中间部位，看有无面糊粘到竹签上，有的话再蒸一下，没有取出冷却即可

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