用料

芝司乐原味起司片适量虾仁200公克葱末30公克姜末10公克荸荠碎50公克玉米粒100公克盐1/4茶匙细糖1茶匙白胡椒粉少许太白粉1大匙香油1茶匙

芝司乐虾饼的做法

步骤1:虾仁先用刀切碎拍成泥

步骤2:加入所有调味料及葱末、姜末拌匀成虾浆。

步骤3:再加入荸荠碎、沥干的玉米粒混合备用。

步骤4:将虾泥挤成圆球，中间放入起司片，压成饼状。

步骤5:热油锅至约100℃后，放入作法3的虾饼，以小火炸约4分钟至表面金黄即可。

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