用料

杏鲍菇3大条有机无蛋原味沙拉适量有机无蛋水果沙拉适量小黄瓜２条

素的鲍片沙拉的做法

步骤1:先将小黄瓜切细丝摆盘

步骤2:将大条杏鲍菇洗净

步骤3:再用波浪刀斜切薄片

步骤4:放入滚水中川烫约２分钟即可(切勿滚煮过久，会让菇类的多糖体流失)

步骤5:捞起后，放入冰水或冰块稍微冰镇一下，或事先拿至冰箱冷藏再取出

步骤6:等到要开动时，拿出冷藏冰凉的杏鲍片铺在小黄瓜丝上层，并且淋上有机的沙拉，不但美味也健康喔!

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