用料

小热狗或培根2条洋葱丁1/4个菠菜或青花菜一些吐司6片鸡蛋2个牛奶100g起司(哪一种都可以)一些盐2g黑胡椒一些

吐司咸派的做法

步骤1:烤箱预热180C平底锅放入培根/小热狗与洋葱丁，煎炒至洋葱软（约2分钟）将吐司用碗压圆形去边

步骤2:以杆面棍将吐司压平

步骤3:烤盘抹一层橄榄油，将吐司片放入，底部用手压平

步骤4:将烤盘放入已预热180度烤箱，烤3分钟后取出(让吐司杯呈干硬)调理盆加入蛋、奶、青菜、起司及盐与胡椒，打匀将洋葱及小热狗先舀入吐司杯中，再舀入蛋奶液，上面铺上起司丝(可略)烤约15分，或表面呈金黄

步骤5:也可在咸派上洒些青花菜末装饰

步骤6:好吃咸派完成!

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