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【贝壳新手室】手工饼干(巧克力/奶油)
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用料
低筋面粉145g无盐奶油65g红砂糖40g鸡蛋1颗低筋面粉120g无盐奶油65g红砂糖40g鸡蛋1颗可可粉25g
【贝壳新手室】手工饼干(巧克力/奶油)的做法
步骤1:面团的准备材料!
步骤2:奶油面团巧克力面团将无盐奶油切小块倒入盆中
步骤3:奶油面团巧克力面团充分搅拌
步骤4:奶油面团巧克力面团大约混合成这种程度
步骤5:奶油面团巧克力面团加入鸡蛋后把奶油砂糖打散
步骤6:奶油面团倒入面粉,以切拌方式搅拌
步骤7:巧克力面团倒入面粉、可可粉,以切拌方式搅拌成面团
步骤8:巧克力面团
步骤9:奶油面团
步骤10:太多的面团可以用保鲜膜收起来冰进冰箱,放两三天也不会影响口味!
步骤11:在工作台、擀面棍上洒上面粉,让面团不易沾黏,也可以快速推开面团哦!
步骤12:多余的部分可以重新揉成面团,重复这个动作才不会浪费
步骤13:用模具压出你喜欢的形状,在放上巧克力豆或莓果增添乐趣!以200度预热10分钟,180度烤35分钟
步骤14:烤出来后小鸟眼睛(巧克力豆)飞走了