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【贝壳新手室】手工饼干(巧克力/奶油)

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用料

低筋面粉145g无盐奶油65g红砂糖40g鸡蛋1颗低筋面粉120g无盐奶油65g红砂糖40g鸡蛋1颗可可粉25g

【贝壳新手室】手工饼干(巧克力/奶油)的做法

步骤1:面团的准备材料!

步骤2:奶油面团巧克力面团将无盐奶油切小块倒入盆中

步骤3:奶油面团巧克力面团充分搅拌

步骤4:奶油面团巧克力面团大约混合成这种程度

步骤5:奶油面团巧克力面团加入鸡蛋后把奶油砂糖打散

步骤6:奶油面团倒入面粉,以切拌方式搅拌

步骤7:巧克力面团倒入面粉、可可粉,以切拌方式搅拌成面团

步骤8:巧克力面团

步骤9:奶油面团

步骤10:太多的面团可以用保鲜膜收起来冰进冰箱,放两三天也不会影响口味!

步骤11:在工作台、擀面棍上洒上面粉,让面团不易沾黏,也可以快速推开面团哦!

步骤12:多余的部分可以重新揉成面团,重复这个动作才不会浪费

步骤13:用模具压出你喜欢的形状,在放上巧克力豆或莓果增添乐趣!以200度预热10分钟,180度烤35分钟

步骤14:烤出来后小鸟眼睛(巧克力豆)飞走了


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