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用料
意大利面适量,鲜味炒手一小匙,海苔适量,蚬若布汤料(日本)少许,猪肉5-6片
火山意大利面的做法
1、猪肉片先川烫,川烫好拿出来放凉切碎。锅装水,水滚之后放面条加鲜味炒手。煮好先放在瓷盘上。
2、取海苔切成丝,蚬若布汤料。两个锅子倒水,留下一个锅子再装入上述两种材料与水.鲜味炒手一些些。浓缩成只剩材料,滤掉水。
3、摆盘,意大利面放在另一个瓷盘上开始卷。卷完,最外层摆上用好的海苔.蚬若布汤料,再开始内层摆肉。面要以看的到为主,不要全部盖住。成品及可完成。