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手工饼干杏仁巧克力蔓越莓口味
为您提供手工饼干杏仁巧克力蔓越莓口味的菜谱，包括手工饼干杏仁巧克力蔓越莓口味的做法,手工饼干杏仁巧克力蔓越莓口味的做法步骤,手工饼干杏仁巧克力蔓越莓口味怎么做好吃等详细内容。
用料
低筋面粉600克细砂糖200克无盐奶油300克全蛋液2颗无糖可可粉40克杏仁片100克蔓越莓干80克
手工饼干杏仁巧克力蔓越莓口味的做法
步骤1:备料：奶油先放室温软化，蛋打成液备用，蔓越莓干剪成碎状，面粉、可可粉过筛。
步骤2:将奶油与砂糖混合搅拌到变米白色有蓬松感，再分3-4次加入蛋液，一次的蛋液要与奶油馅整个融合后才能加下一次的蛋液。
步骤3:加入面粉用饭匙拌匀，将面团分成2份，一份加入可可粉，可直接用手拌匀，可可粉均匀后再加入杏仁片拌匀。另一份加入蔓越莓干拌匀。
步骤4:用保鲜膜将面团整成长条状，此配方每种口味可做成2条，冰入冷冻约50分钟，让它变硬才比较好切。
步骤5:烤箱先预热。取出面团切成约0.5公分的片状，再送入烤箱上下火185度烤约20分钟，完成后放凉即可享用。如果想要脆一点，烤箱熄火后继续放里面闷个5分钟后再取出。