用料

豆渣200g低筋面粉40g太白粉30g鸡蛋1个豆浆2大匙橄榄油2大匙芝麻油少许美极鲜味露1小匙蒜味粉1小匙盐少许黑胡椒少许玉米粒4大匙青白葱适量红椒1/2个洋葱1个

豆渣蔬菜煎饼【饮食革命】的做法

步骤1:豆渣,鸡蛋,粉类过筛和蒜味粉混合均匀

步骤2:蔬菜馅,洗净切丝,切丁.加入蔬菜馅,橄榄油,豆浆拌匀

步骤3:加入调味料,美极鲜味露,盐和黑胡椒拌匀.调整干溼度,适时加点橄榄油

步骤4:平底锅中加入2大匙橄榄油,少许芝麻油中小火热锅,以汤匙做辅助,放入适量的豆渣面糊,香煎呈现金黄色翻面再煎

步骤5:趁热食用搭配喜欢的酱料

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