用料

冷冻牛肉片2盒洋葱1颗芹菜1把蕃茄2颗蒜1整颗辣椒(朝天椒)3-4条小黄瓜2条鱼露1碗柠檬汁1碗宏基蜂蜜适量

泰式蜂蜜沙律的做法

步骤1:先把材料洗净，洋葱切丝后放冰水，冰镇20到30分钟。

步骤2:把牛肉片放入滚水中汆烫熟后，取出、沥干备用

步骤3:把蒜、辣椒、芹菜切碎，小黄瓜切段后压碎，蕃茄切成薄片，备用。

步骤4:将调味料(鱼露、柠檬汁、蜂蜜)拌匀，比例约5:5:2

步骤5:将调味料与步骤1、2、3之材料拌匀即可。

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