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用料
发酵奶油150克糖粉105克盐少许全蛋60克低筋面粉150克低筋面粉138克可可粉12克
向日葵双色饼干的做法
步骤1:发酵奶油和糖粉及盐打至微发，加入蛋液拌匀。
步骤2:将打发的奶油糊分成两份，分别拌入过筛的低筋面粉(150克)及低筋面粉(138克)+可可粉。
步骤3:将拌好的面团装到塑胶袋内，擀成约0.3公分左右的厚度。
步骤4:以菊花模压出形状，再用小一号的圆模压出花心并取出，将两边的花心互调后放入。
步骤5:以叉子在花心的部份戳洞，花边压纹。
步骤6:入炉烤焙，炉温上火180/下火160，约15分钟左右即完成。