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起酥奶酥面包

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用料

"最终发酵的面团8颗圆形8","蛋打成全蛋液1颗","起酥皮室温回软1015分8片","黑芝麻(装适用)随意",

起酥奶酥面包的做法

把回温的起酥皮用刀轻轻割成格子状,就像在做菠萝面包一样起酥皮上下左右各预留1-1.5公分左右空白不能刷上蛋液。

因为全刷我试过他膨不太起来其余部分刷上蛋液洒黑芝麻放入预热190度好的烤箱烤15-18分就可以囉



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