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亲子烘培乐:松软奶香饼干
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用料
低筋面粉170~180克都可巧克力豆(水滴型状)一包无盐奶油80克细沙糖40克鸡蛋一颗香草精1/2茶匙盐一小撮
亲子烘培乐:松软奶香饼干的做法
步骤1:将奶油切丁在室温下放软(不能融化),放入盆中,用搅拌器搅拌至霜状。
步骤2:将细砂糖分两次加入打发的奶油盆中。
步骤3:加入香草精及盐加入奶油盆中。将低筋面粉过筛,分三次放入奶油盆中轻压搅拌至均匀。
步骤4:将搅拌好的面团捏成一小颗圆形,在模型下方放上烘培纸,轻轻压平面团,小心拿出模型,在面团上随意摆放巧克力豆,再往下轻压入面团中(这样较不容易掉),上下火170度,烤15~20分钟,放凉即可享用。