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用料
龙虾1只嫩豆腐1盒大蒜1大支红萝卜1/2支辣椒1/2支洋葱1/2颗葱丝2支水400cc米酒100cc薄盐酱油50cc香菇素蚝油膏3大匙味淋3大匙香油1大匙
【七夕食谱】红烧龙虾的做法
步骤1:备料如图~
步骤2:先将洋葱、辣椒、红萝卜爆香，放入100cc的水煮滚，接着放入嫩豆腐并放入酱料调味，放上剖半的龙虾盖在锅上
步骤3:再加入300cc的水盖上锅盖继续滚煮到龙虾壳全变成红色后，再炖煮约1分钟即可~(不要炖煮过久，龙虾肉容易老喔~)
步骤4:摆上葱丝，趁鲜享用囉!