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用料
自制地瓜馅120g松饼粉220g鲜奶1汤匙鸡蛋1颗
用松饼粉作地瓜馅饼的做法
步骤1:把蛋打散加入鲜奶拌匀,加入粉类慢慢的搅拌均匀,松饼粉要过筛比较不会结块,接下来就用手把他揉成团
步骤2:将面团分为8等份,如果面团很湿黏,可以双手沾多点面粉以便整形,8等份滚成圆形,压扁
步骤3:另外也将地瓜馅分成8等份,每个约15g.滚圆.将地瓜馅放在面团上,包起来,再度滚成圆形,
步骤4:平底锅加热,用中小火煎,记得要翻面,总共约6-8分钟左右就完成囉！