用料

囍瑞橄榄油1茶匙马铃薯2颗洋葱1颗红萝卜1根牛肉1斤盐1小匙黑胡椒少量囍瑞有机红酒1瓶

红酒牛肉的做法

步骤1:1.牛肉+红萝卜+洋葱+黑胡椒粒+迷迭香+红酒下去浸泡一整天(也可六小时)

步骤2:将牛肉跟蔬菜分开来处理

步骤3:牛肉处理方法:先将牛肉裹上一层面粉，等它稍为湿润，再放到锅里煎至两面变成金黄色

步骤4:蔬菜处理方法:蔬菜放至油锅里面拌炒一下即可

步骤5:最后将牛肉跟蔬菜倒在一起放入锅中炖2~3个小时(在这个步骤可以加入蕃茄块及磨菇、马铃薯

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