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号称史上最好吃布朗尼
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用料
无盐奶油140g细砂糖200g无糖可可粉85g全蛋2颗水2tsp盐1/4tsp低筋面粉或中筋面粉55g
号称史上最好吃布朗尼的做法
步骤1:将无盐奶油至于锅中，小火融化煮至榛果奶油(就是琥珀色的奶油)，拨开上面来确定下面的颜色。
步骤2:接着加入可可粉，砂糖和水，开始搅拌。
步骤3:让面糊凉一下，手可以碰的温度，加入蛋液(分次加)。
步骤4:最后加入过筛后的面粉，努力搅拌均匀!!!!
步骤5:完成后的面糊，表面会是晶亮的喔。
步骤6:倒入烤盘中，烤170度(我的烤箱，原食谱160度25分)约25分钟，中心用tester戳进去有黏一些些面糊即可取出，这样蛋糕才不会太干。