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为您提供酥煎鱼肚的菜谱，包括酥煎鱼肚的做法,酥煎鱼肚的做法步骤,酥煎鱼肚怎么做好吃等详细内容。
猪油三大匙,鱼肚两片,柠檬ㄧ小块,盐半大匙,地瓜粉两大匙,［附加菜］丑豆20支,红萝卜三片切丝
鱼肚擦乾，洒上盐与地瓜粉，大约五分钟后，放入猪油锅中煎。
热锅、放猪油、油锅热，先煎肉面，ㄧ分半钟后翻面，盖锅盖闷两分钟《小火》，最近再大火大约30秒起锅。超酥脆
利用余油炒丑豆，好香，加点盐就很好吃。
