用料

香草鸡1只卤味包1个八角1颗珊瑚盐2小匙

Mimi♥卤香鸡汤【铁锅料理】的做法

步骤1:将香草鸡解冻。

步骤2:将鸡放入冷水中，最小火煮5分钟，倒掉水并洗清鸡皮表面的杂质。

步骤3:准备1锅冷水，放入鸡、卤味包、八角，中火煮至滚。

步骤4:转小火加盖，盖缘留小缝，煮50分钟。

步骤5:加盐即可上桌。

---

---