用料

番茄2颗,洋葱1/2颗,马铃薯1/2颗,蒜头3瓣,芹菜1根,德国香肠1根,花椰菜随意,意大利面随意,罐头高汤半罐,意大利香料适量,黑胡椒适量

意大利番茄蔬菜汤的做法

1、番茄划十字用热水烫过去皮，番茄、洋葱、马铃薯及芹菜切丁，蒜头、香肠切片；

2、橄榄油爆香蒜头，加洋葱、芹菜拌炒至变软；

3、加番茄丁、半罐高汤及水至淹过食材，撒上意大利香料炖煮15分钟；

4、加入意大利面、马铃薯煮7~8分钟(我用的是迪士尼公主系列包装写7-9分钟，请大家依照包装说明调整时间)；

5、最后加入花椰菜、香肠，煮至花椰菜熟了，起锅，撒上点黑胡椒就可以开吃了。

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