用料

鸡腿肉1支洋葱1/4颗葱少许酱油2大匙味霖1~2大匙柚子酒2大匙

柚香照烧鸡腿排的做法

步骤1:鸡腿肉醃10分钟入味。

步骤2:锅子加入一点油，开大火，煎到表皮呈现金黄色泽、边角微焦的时候，翻面。(没有切块的话，鸡皮那面朝下煎)

步骤3:把切好的洋葱和一部分葱段丢下去，如果有想加其他料也可以(例如香菇也很适合)。转小火，盖上锅盖，闷5~6分钟。

步骤4:加入刚刚的醃酱，再稍微煎一下，开大火煮至浓稠，就可以装盘囉！

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