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印度奶油鸡[超美味超好下饭]
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用料
鸡腿肉600克奶油/牛油20克蒜蓉2瓣姜蓉1茶匙洋葱（切碎）半个罐装蕃茄1罐400克鲜奶油/忌廉80ml红椒粉1-3茶匙芫荽粉半茶匙黄姜粉半茶匙格兰玛撒拉粉1茶匙柠檬汁1汤匙糖1茶匙优格60ml辣椒粉1茶匙柠檬汁1茶匙姜蓉2茶匙蒜蓉2瓣盐1/4茶匙黄姜粉半茶匙格兰马撒拉粉半茶匙小茴香粉半茶匙
印度奶油鸡[超美味超好下饭]的做法
步骤1:将鸡腿切细块，放入碗内与所有醃料拌匀，醃最少半小1时（醃愈久愈入味）
步骤2:热锅下奶油（可用菜油代替），下姜蓉，蒜蓉及洋葱，中火煮将2分钟，加入所有咖哩料调味料拌匀
步骤3:加奶油，溶化后放下鸡件，煎至金黄色
步骤4:然后加入罐装蕃茄拌匀。煮至沸腾，转小火煮10分钟
步骤5:加入鲜奶油拌匀即成！配以白饭或印度烤饼享用！