用料

水蜜桃约12个麦芽糖3-4大匙柠檬1个

水蜜桃果酱的做法

步骤1:水蜜桃洗去表皮的皮毛，果肉切块状。我的切太大块，后来在煮的过程中，我又边煮边用汤匙切小块。刮下表面绿色的柠檬皮，可不加。

步骤2:麦芽糖、柠檬汁加入拌匀，小火边煮边搅拌；煮到你要的浓稠度，约40-50分钟。

步骤3:事先准备干净且干燥的玻璃瓶。待果酱略凉之后就可以装入瓶里。

步骤4:冰冷冻库里。想吃再稍微退冰至可以舀起，干净干爽的汤匙舀出来。剩下未退冰的果酱续冰冷冻。

步骤5:直接涂抹吐司来吃，好过瘾。拿来做成果汁也挺不错喝。

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