用料

"糯米椒，黑毛猪8-10根，1小袋","蒜头，青葱3-4颗，2根","橄榄油，盐巴，米酒全部少许","糖，食在养生小磨香油全部少许"

糯米椒炒猪肉的做法

猪肉片和糯米椒洗净，糯米椒斜切，蒜头、青葱备用，

在锅中倒入橄榄油，放入蒜头爆香，等有香气出来再放入猪肉片快炒一下，再放入糯米椒，加入少许盐、米酒（去肉的腥味）、糖调味，最后放入青葱，再加少许香油，盛盘，即可上桌。

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