用料

米粉一包南瓜半颗洋葱半颗青葱5支五花肉丝适量虾米适量香菇适量木耳2片红萝卜适量酱油适量白胡椒粉少许黑醋少许高丽菜适量姜丝少许香油少许

炒金瓜米粉的做法

步骤1:五花肉丝先用酱油、香油、白胡椒粉先醃下锅炒香再放洋葱跟葱段爆香

步骤2:再下香菇丝、虾米碎、红萝卜丝、木耳丝、高丽菜片、南瓜条拌炒，加水焖煮，滚了再下米粉，锅边呛些酱油拌炒

步骤3:米粉翻炒后再放一些金瓜丝拌炒最后起锅前加锅边醋呛香、下青葱、撒上白胡椒粉即可起锅

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