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【口福食谱】鸡蛋马铃薯米浆

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用料

马铃薯1/2颗洋葱2/3颗米饭1碗鸡蛋1颗市售早餐豆浆300cc胡椒粉适量义大利香料适量盐巴适量香油1大匙

【口福食谱】鸡蛋马铃薯米浆的做法

步骤1:备料:豆浆、洋葱、马铃薯、白米饭

步骤2:先将马铃薯削皮后切块状放入电锅蒸煮,尔后将蒸熟的马铃薯与洋葱切块和白米饭放入调理机,并加入约100cc豆浆一起搅拌

步骤3:搅拌成糊状

步骤4:放入平底锅后,再将剩下的豆浆放入锅中

步骤5:中小火滚煮慢慢搅拌,加入酱料调味,最后加入一颗鸡蛋拌匀至熟即可

步骤6:一碗简便的料理简单的调味,却同时含有洋葱、马铃薯的营养,加上豆浆与米饭一起搅成泥易咀嚼也能非常美味!PS:(此图为未加鸡蛋),多加了鸡蛋多了蛋香也补充营养喔~

步骤7:邀请您共同支持【别让爸爸在人生中缺席】口腔癌病友营养补助计划,帮助1200位口友爸爸活下去:http://www.sunshine.org.tw/project/1020716/index.html



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