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什锦炒隔夜盐酥鸡

盐酥鸡盐酥隔夜什锦

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用料

隔餐冷掉的盐酥鸡肉一碗量,五香豆干2块,新鲜黑木耳4大朵,青椒依喜好,蒜瓣末2办,猪油一小匙,酱油适量,白胡椒适量,香油适量

什锦炒隔夜盐酥鸡的做法

1、猪油(混沙拉油)爆香蒜末与木耳丝。

2、酱油锅边呛香添水(略淹过食材)后下豆干与盐酥鸡,盖锅闷煮入味。

3、收汤汁后熄火,添白胡椒粉与香油拌匀即可盛盘。

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