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欧姆蛋

为您提供欧姆蛋的菜谱,包括欧姆蛋的做法,欧姆蛋的做法步骤,欧姆蛋怎么做好吃等详细内容。

用料

蛋2颗牛奶1小匙盐巴少许黑胡椒少许葱花适量香菜末适量芹菜末适量起司片1片

欧姆蛋的做法

步骤1:将蛋/牛奶/盐巴/黑胡椒打散

步骤2:把馅料放到蛋汁里面搅拌均匀

步骤3:小煎锅放入少许沙拉油/奶油,热锅后转中火

步骤4:蛋汁从锅子中间下锅,用锅铲在蛋汁中间画圈后,把周围较熟的蛋刮到中央,并放入起司片

步骤5:趁蛋汁还没熟透之前,把蛋包上下向中间翻折后,倒扣到盘子



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