首页 > 菜谱大全 > 玛格丽特咸派

比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询


玛格丽特咸派

为您提供玛格丽特咸派的菜谱,包括玛格丽特咸派的做法,玛格丽特咸派的做法步骤,玛格丽特咸派怎么做好吃等详细内容。

用料

咸派皮1张(9吋派盘用)[馅料]马铃薯(中)1.5-2颗[馅料]牛蕃茄2颗[馅料]马芝瑞拉起司125克[馅料]罗勒叶10克[馅料]蕃茄酱100克[蛋奶酱汁]全蛋2颗[蛋奶酱汁]蛋黄1颗[蛋奶酱汁]牛奶50cc蛋奶酱汁]动物性鲜奶油50cc盐1小匙黑胡椒粉1小匙

玛格丽特咸派的做法

步骤1:派皮请参照:咸派派皮(详小撇步)

步骤2:馅料:马铃薯蒸熟去皮,切成0.5公分厚薄片,蕃茄切薄片(最好去籽才不会太湿),罗勒去梗洗净备用

步骤3:将烤好的派皮抹上蕃茄酱

步骤4:铺上马铃薯片

步骤5:铺上蕃茄片、起司丝

步骤6:铺上罗勒叶

步骤7:蛋奶酱汁:将全蛋、蛋黄、鲜奶、鲜奶油搅拌均匀,再用滤网过滤使酱汁更为细致

步骤8:将蛋奶酱汁倒入6,撒上盐、黑胡椒粉

步骤9:200度预热烤箱10分钟将咸派放入烤箱烤25分钟左右,蛋奶酱汁凝固即可;放凉约10分钟即可切片享用


上一个梦: 希腊沙拉 下一个梦: 越南夏日春卷

每日精选菜谱