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姬娘的小厨房。地瓜蛋沙拉三明治
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用料
地瓜3颗红萝卜1根小黄瓜1根鸡蛋2颗无糖优格100ml蜂蜜2小匙盐巴适量土司2片
姬娘的小厨房。地瓜蛋沙拉三明治的做法
步骤1:地瓜与萝卜洗净去皮，放入电锅，加入一杯水，蒸熟
步骤2:鸡蛋煮熟，去壳后切碎备用
步骤3:小黄瓜洗净切薄片，加入适量的盐巴，待其出水后沥干备用
步骤4:蒸熟的甘藷与红萝卜，用叉子捣碎成泥；加入切碎的水煮蛋，搅拌均匀
步骤5:再加入优格与蜂蜜，让沙拉的口感更顺口绵密
步骤6:最后加入小黄瓜拌匀；再取土司抹上拌好的沙拉，夹起后对切，摆盘后即完成一份简单营养的轻食囉！