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蛋黄襄中卷

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用料

中卷2条小黄瓜约2条红萝卜半条生咸鸭蛋7-8颗美乃滋少许

蛋黄襄中卷的做法

步骤1:中卷洗净去头及内脏小黄瓜红萝卜切丁生咸鸭蛋蛋黄切块备用

步骤2:把小黄瓜红萝卜咸鸭蛋黄一起拌匀成馅料塞入中卷中卷开口处用竹签或牙签固定封口

步骤3:放入煮沸的蒸锅中约蒸15分钟蒸熟后取出放凉

步骤4:放凉后切片状摆盘淋上美奶滋即可美味上桌


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