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豆腐起士蛋包~~会牵丝的浓稠滋味!!
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用料
豆腐半块鸡蛋2颗盐少许黑胡椒少许沙拉油1大匙披萨起士适量酱油2小匙青海苔适量柴鱼片适量
豆腐起士蛋包~~会牵丝的浓稠滋味!!的做法
步骤1:将豆腐切成块状~~沥干水分!!可以用厨房纸巾吸去多余水分~~
步骤2:2颗蛋打散加少许盐及黑胡椒混和均匀!!!
步骤3:取一小平底锅加入油~~中火热了之后放豆腐下去煎^^
步骤4:豆腐有煎黄黄的样子后倒入蛋液下去~~边缘开始凝固后转成小火!!
步骤5:接着洒上适量的起士丝后盖上锅盖~~待起士溶解后从锅边淋上酱油发出香味后即可关火:)
步骤6:把可爱的豆腐起士蛋包盛盘~撒上海苔粉及柴鱼片~~大功告成>///
步骤7:以豆腐及蛋简单蒸煎~~最令人期待的是它香浓的起士香味呀^^"
步骤8:浓稠牵丝的起士~~我来了)))))豆腐蛋包加了海苔粉和柴鱼片~淡淡的酱油香..满像大阪烧的!!少了面糊吃起来比较没负担呢^^