用料

小黄瓜（大）1条花生米2大匙香菜（切碎）适量酱油1大匙盐1/4小匙砂糖1小匙醋1小匙芝麻油1小匙蒜泥1小匙红辣椒（切末）1支（可省略）

拍黄瓜的做法

步骤1:将酱料所有材料调匀备用

步骤2:将小黄瓜用菜刀拍碎后，切成适当的大小

步骤3:将步骤1加入步骤2拌匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏1-2个小时以上至入味

步骤4:上桌前，拌入花生米和香菜碎即可

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