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用料
糯米粉150g,低筋面粉50g,起司粉30g,蛋1个,牛奶130ml,芝麻适量,无盐奶油15g,芝麻馅：,芝麻粉45g,糖30g,奶油15g
日式芝麻麻糬球的做法
1、将糯米粉、低粉、起司粉混合均匀后，倒入蛋液、牛奶及奶油，搓揉成柔软的面团，最后再加入黑芝麻。
2、将每一小球面团搓圆后压扁，包入适量的芝麻馅，收口捏合成圆球状，放在铺有烘焙纸的烤盘上。
3、将奶油，芝麻粉，糖粉混合均匀。
4、放入已预热至220℃的烤箱内，烘烤约25分钟，至麻糬球膨起，表面也呈现金黄色即可。