用料

芋头1颗绞肉100g虾米适量钮扣菇10-15朵红葱酥适量盐适量白胡椒粉适量芹菜末适量白饭4碗水或高汤适量

古早味芋头稀饭的做法

步骤1:备妥所有材料

步骤2:同芋香糕作法,将所有材料切妥下锅炒香成肉燥

步骤3:将白饭加入高汤锅内熬煮稀饭约10分钟,再将芋香芋糕加入,煮约10分钟.

步骤4:加盐及白胡椒粉调味,最后再洒上芹菜末及少许油葱酥,就是一碗好吃的芋头稀饭.

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