用料

细砂糖100g,蛋2粒,新鲜橙汁1.5大匙,橙酒0.5小匙,盐1/4小匙,蜜桔皮（切细碎）适量,橄榄油25ml,中筋面粉250g,牛奶（表面涂料）适量

法式香橙饼的做法

糖+蛋=打至泛白

泛白蛋液+橙汁+盐+橙酒=综合蛋液

（综合蛋液+油+碎橙皮）+过筛面粉=黏稠面团

工作台撒上干粉，将面团倒出，表面再撒一层干粉擀开，分切12等份。

整成圆柱状后轻轻压扁，两头再捏尖，中间划上一刀即可。

烤箱温度180度，烤约20分钟。

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