用料

素鸡一个,葱少许,蒜少许,姜少许,蚝油3~4大汤匙(一般汤匙),芝麻油半汤匙(一般汤匙),味霖一小茶匙

凉拌素鸡的做法

1、先将素鸡洗净用水烫一下，去味道。

2、烫完后冲水降温，然后切片

3、葱、姜、蒜都切碎备用

4、把切好的素鸡放入大碗中接着放入切好的葱、姜、蒜，然后放入蚝油、芝麻油、味霖搅拌均匀(不要搅拌太大力喔~)

5、搅拌好放入冰箱放个半天以上即可食用

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