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《三杯梅汁鸡》---梅状元陈醋老梅膏
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用料
梅状元老梅膏30cc鸡腿肉(切块)250g麻油1大匙米酒1大匙酱油膏1匙糖2匙姜片5-6片九层塔1大把酱油1大匙胡椒粉少许香油适量太白粉少许
《三杯梅汁鸡》---梅状元陈醋老梅膏的做法
步骤1:机退肉切块，先醃过醃料10分钟，备用。
步骤2:麻油爆香姜片，加入鸡腿肉吵到金黄，加入米酒、酱油膏、糖、梅状元老梅膏，烧至汤汁收乾，加入九层稍微塔拌炒即可。