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用料
意大利面100公克,鸡肉50公克,黑珍菇100公克,蘑菇50公克,洋葱丁30公克,番茄丁20公克,蒜末10公克,起司粉少许,巴西里少许,番茄酱2大匙,橄榄油2大匙,黑胡椒粒1/4茶匙,高汤400cc
蕈菇鸡肉意大利面的做法
1、意大利面入沸水煮至喜欢的熟度，取出沥干备用。
2、热锅下橄榄油，小火炒香洋葱及蒜末，加入鸡肉及黑珍菇、蘑菇炒香。
3、加入亨氏番茄酱、番茄丁炒香，再加入高汤及盐、巴西里，煮开后约1分。
4、放入意大利面拌炒至汤汁略收乾，即可装盘，洒上起司粉即可。