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用料
牛奶100cc细砂糖60g蛋2个速溶酵母3g低筋面粉260g奶油100g香草精1/2小匙肉桂粉酌量装饰搭配随意
比利时~列日松饼 的做法
步骤1:做法1.先准备好所需材料ˊ(牛奶+奶油)用微波稍为加热让奶油溶化备用
步骤2:2:趁溶化奶油和牛奶尚有余温加入细砂糖ˊ盐ˊ及香草精拌匀ˊ待凉些时加入鸡蛋再次拌匀3.液体材料充分拌匀后ˊ加入所有过筛份粉类再次拌匀
步骤3:4.将完成的面糊覆蓋上保鲜膜室温发酵约40分钟~1小时
步骤4:5.完成的面糊舀适量大小放于松饼机上烤3~5分钟即可
步骤5:6.随意搭配自己喜欢的水果ˊ奶油ˊ果酱就是超美味营养的早餐哦~
步骤6:即使单吃或简单洒上白糖蜂蜜都超赞的当下午茶点心也很棒呢?正宗的做法会在面糊里再加上珍珠糖因为手边没有就省略了倒是我特别加了肉桂粉那味道我好喜欢..........不爱的一样能自己省略哦~家里如果没有松饼机ˊ用平底不沾锅还是能做哦~只是没有那漂亮造型而已ˊ口感还是很棒的喜欢的动手做做看吧~~