用料

肋排/带软骨排骨2-3条米3杯酱油2汤匙大蒜5瓣太白粉1小匙米酒1小匙

家常港式排骨饭的做法

步骤1:将清洗好的肋排沿着骨头切小块

步骤2:放置碗中,加入调味料-酱油,大蒜,太白粉,米酒.同时间开始煮白饭.

步骤3:待白饭煮到水都消失但米心还在半熟的时候,放入已经醃渍好的排骨,然后继续一起煮熟.

步骤4:待肉与白饭都全熟,稍加搅拌.不要过度搅拌!!

步骤5:好吃的港式排骨饭就完成了.

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