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乃烧酱烤鱼片『维力炸酱』
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用料
维力炸酱一大匙日式酱油一大匙米酒一大匙味淋一大匙姜片适量美乃滋适量海苔丝适量马铃薯一颗鲷鱼片3片
乃烧酱烤鱼片『维力炸酱』的做法
步骤1:马铃薯切丝,鲷鱼片切小片,姜片切丝备用。切片后的鲷鱼片,先用米酒/味淋/姜片先醃置去腥
步骤2:马铃薯丝排置在白色焗烤盘上垫底
步骤3:维力炸酱跟日式酱油混合后,将酱汁淋在鱼片上,将鱼片置在马铃薯丝上
步骤4:烤箱200度预热5分钟挤上美乃滋在鱼片上,即可送入烤箱
步骤5:烤箱烤10分钟后取出
步骤6:烤好后洒上海苔丝即可上桌