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五分钟零厨艺料理~苦瓜秋刀鱼味增煮
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用料
秋刀鱼1条苦瓜半条味增&糖各半匙酱油&水&米酒各1匙葱花少许
五分钟零厨艺料理~苦瓜秋刀鱼味增煮的做法
步骤1:把切片的苦瓜和清理内脏后的秋刀鱼放入平底锅煎煮
步骤2:把鱼煎到稍微表皮上色后翻面,加上糖味增酱油酒调成的酱汁倒入平底锅中炖煮,煮开了之后,就可以关火,盖上锅盖闷到苦瓜软嫩为止盛盘时放上葱花及小番茄即可