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用料
奶油乳酪250g白砂糖40g蛋一颗优格100g柳丁皮屑1T巧克力（70%以上）50g红曲粉（底）1t红曲粉（爱心）1/2t消化饼干200g无盐奶油（融化）50g
巧克力柳橙乳酪爱心蛋糕的做法
步骤1:1.消化饼干打碎+融化奶油，弄成像湿沙子的状态压在烤模底部，送入烤箱160度C，10分钟
步骤2:2.奶油乳酪+糖搅拌均匀，再加入蛋拌匀
步骤3:3.优格、柳丁皮屑加入(2)
步骤4:4.把巧克力隔水融化（融化完要放室温约五到十分钟）
步骤5:5.将2/3的乳酪糊加入（4）搅拌均匀，倒入烤模
步骤6:6.剩下的1/3乳酪糊加入1t红曲粉，搅拌均匀，倒在巧克力乳酪糊上面。但要留大约3T的粉红乳酪糊
步骤7:7.剩下的乳酪糊加入1/2t的红曲粉，搅拌均匀，倒入挤花袋or塑胶袋，在蛋糕上面挤上一个一个圆圈
步骤8:8.拿一支牙签画穿粉红圆圈，爱心就出现了
步骤9:9.把蛋糕放在一个比较大的烤盘里，装热水，用水浴法，160度C50-55分钟。出炉后放在烤箱慢慢退温，放冰箱隔天即可以食用