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酸酸甜甜的义式蔬菜汤

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用料

大番茄2个,高丽菜1/5颗,红萝卜1/3颗,洋葱1/2颗,奶油1大匙,番茄酱适量,高汤(八分满)自订,盐适量

酸酸甜甜的义式蔬菜汤的做法

1、高丽菜、洋葱、红萝卜切小块，番茄去皮备用。

2、取一炖锅开中火.放入奶油融化后，入洋葱、红萝卜拌炒至香味出来。

3、加入番茄酱拌炒，入番茄、高丽菜、高汤至8分满，滚开后转小火炖煮，加盐调成自己喜欢的口味。

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